Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka ”Partnerstwo Drawy” rozpoczyna prace zmierzające do wpisania sielawy wędzonej na listę produktów tradycyjnych. Jako podmiot składający wniosek o wpis na listę produktów tradycyjnych musimy wykazać tradycję,  pochodzenie oraz historię produktu, czyli w tym przypadku sielawy wędzonej. W związku z tym kierujemy do Państwa prośbę w współpracę i udział w tym przedsięwzięciu. Prosimy o zgłaszanie i przesyłanie wszelkich informacji będących w Państwa posiadaniu dotyczących pochodzenia, tradycji oraz historii wytwarzania produktu (sielawy wędzonej). Mogą to być np. wzmianki z literatury lub innych materiałów źródłowych dotyczące produktu i jego pochodzenia, stare przepisy np.  z książek kucharskich, receptury, oznaczenia w tym etykiety, zdjęcia, kwity, rachunki, inne dokumenty itp. potwierdzające wykorzystywanie metody produkcji co najmniej od 25 lat.

Informacje prosimy przesyłać pod adres:
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka ”Partnerstwo Drawy” w Szczecinku
Ul. 28 Lutego 16
78-400 Szczecinek
biuro@lgr.szczecinek.pl